BOB体彩事关制止餐饮浪费!合肥市对婚宴酒店提出要求
发布时间:2023-04-11 20:05:42 浏览:
会上提出,婚宴酒店要设置反对食品浪费标识,餐饮服务单位在就餐场所醒目位置设置“光盘行动”标识,宣传营养膳食知识,营造崇尚节约的浓厚氛围。同时要审核宴会菜单,承接婚宴的餐饮服务单位,及时对接婚宴举办方,认真审核宴会菜单,调整超量菜品,适应消费需求。
会上还要求婚宴酒店要配齐公勺公筷,提供一套公勺和一套自用筷,公筷公勺的颜色或形状明显区别自用筷(勺),使“分餐制”成为婚宴标配。同时,提供菜品拆分服务,服务人员将整鱼、整鸡等消费者不便拆分的餐品摆放到餐桌后BOB体彩,随即进行拆分,方便就餐人员取餐、食用。
此外,倡导剩菜打包,消费者就餐完毕后,服务人员及时提示消费者将剩余餐品打包带走,避免餐食浪费。并激励“光盘行动”,鼓励餐饮服务单位,结合自己的经营实际,对实施“光盘行动”的消费者给予奖励或者优惠BOB体彩。
制止餐饮浪费是美德更是责任,合肥市市场监管局要求各餐饮服务单位应切实提高思想认识,将制止餐饮浪费纳入企业落实食品安全主体责任日管控风险清单,作为一项长期性、日常性的工作开展。